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春季饮玫瑰,养颜美容又疏肝

2023-03-30 00:12:55 453

摘要:作者:琼海市中医院 林意春季寒气始收,热气渐升,人体的新陈代谢随着春季阳气升发而旺盛。然春季温度变化大,身体调和阳气的能力不佳,易导致肝气郁滞,引起气机不畅。现代流行病学调查研究亦发现,抑郁症、精神病的发病都具有春季高发的特点。因此春季应调...

作者:琼海市中医院 林意


春季寒气始收,热气渐升,人体的新陈代谢随着春季阳气升发而旺盛。然春季温度变化大,身体调和阳气的能力不佳,易导致肝气郁滞,引起气机不畅。现代流行病学调查研究亦发现,抑郁症、精神病的发病都具有春季高发的特点。因此春季应调节情志,切勿情绪抑郁,一杯疏肝解郁的玫瑰花茶,实为春天肝气调理的不二之选。


玫瑰花是我国的传统中药,具有悠久的栽培和药用历史,其具有排毒养颜,促进新陈代谢,改善失眠、活血化瘀,疏肝醒脾,促进胆汁分泌,帮助消化,调节内分泌之功效。因此玫瑰花不仅可以用来观赏和作为化妆品、食品的原料,还可以是养生保健的茶饮。有诗云:“隙地生来千万枝,恰如红豆寄相思;玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时。”



本草文献


玫瑰花是中医临床上常用的花类药材,也是美容养颜的食疗佳材。

---始载于《食物本草》:

主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。

---《本草纲目拾遗》载:

有紫、白二种,紫者入血分,白者入气分,茎有刺,叶如月季而多锯齿,高者三四尺,其花色紫,入药用花瓣,勿见火。

---《本草用法研究》:

疏气滞,解肝郁,行瘀和血,调中开胃。

---《本草正义前集》:

玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气和血,宣通窒滞,而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效,而最为驯良者,芳香诸品怠无甚匹。

---《中华人民共和国药典》2015版记载:

玫瑰花味甘、微苦,性温。归肝、脾经。具有行气解郁,和血,止痛的功效。用于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌扑伤痛。


性状特征


本品略呈半球形或不规则团状,直径0.7~1.5cm。

■ 残留花梗上被细柔毛,花托半球形,与花萼基部合生;

■ 萼片,披针形,黄绿色或棕绿色,被有细柔毛;

■ 花瓣多皱缩,展平后宽卵形,呈覆瓦状排列,紫红色,有的黄棕色;

■ 雄蕊多数,黄褐色;

■ 花柱多数,柱头在花托口集成头状,略突出,短于雄蕊;

■ 体轻,质脆;

■ 气芳香浓郁,味微苦涩。



现代研究


玫瑰花中化学成分很多,据报道有百余种,主要生物活性成分有挥发油、黄酮、多糖、酚酸等。


挥发油是玫瑰中主要的化学成分之一,主要包括醇类、酯类、萜类、酮类及玫瑰醚、甲基丁香酚、丁香酚等。


除含挥发油及黄酮外,玫瑰花中还含酚酸、多糖、色素、不饱和脂肪酸等成分。


现代药理实验表明,玫瑰花具有防治中枢神经系统疾病及心血管疾病、抗肿瘤、抗氧化、抑菌、抗病毒等药理作用。


成药制剂


1、玫瑰花口服液

组成:玫瑰花。

用法用量:口服,一次 10 ml,一日 3 次。

功能主治:补益支配器官(心、脑、肝)。用于心慌气短,胃痛呕吐,肢瘫疼痛,神疲乏力。

注意事项:

① 忌酒及辛辣食物。

② 糖尿病患者不宜服用。


2、玫瑰花糖膏

组成:新鲜玫瑰花。辅料为蔗糖。

用法用量:口服。一次 20 克,一日 3 次。

功能主治:舒心爽神,健胃止痛。用于肝郁津滞引起的胁闷腹胀,胃痛,心烦,健忘,便秘,食少。


药膳食疗


玫瑰花药食两用的历史由来已久,是一种物美价廉、集营养保健于一身的食疗佳品。它不仅具有丰富的营养价值,更有着排毒养颜、调节机理等一系列药用价值,在众多花馔中深受人们的喜爱。


1、玫瑰花茶

原料:玫瑰花5克,茉莉花3克,蜂蜜适量。

做法:将玫瑰花与茉莉花置于玻璃杯中,然后以热开水冲泡,焖约十分钟后,可酌情加适量蜂蜜饮用。

功效:活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,并能美容养颜,去除皮肤上的黑斑。


2、玫瑰花粥

原料:玫瑰花4克,银花10克,红茶、甘草各6克,粳米100克,红糖适量。

做法:先将玫瑰花、金银花、红茶、甘草煎汤去渣,加入洗净的粳米,大火煮沸后,转小火熬煮至粥黏稠,加入适量红糖,早晚温食。

功效:清热解毒,行气止痛,固肠止泻。适用于急、慢性肠炎,下痢,泄泻。


3、玫瑰花鸡蛋汤

原料:玫瑰花10克,萼梅花10克,大枣3枚,鸡蛋2只,红糖适量。

做法:将玫瑰花及萼梅花花瓣洗净,控干。锅内加清水、大枣(掰开)煎煮,煮开后敲入鸡蛋并稍微搅拌,撒入玫瑰花及萼梅花花瓣,待蛋熟水微沸腾后,加入适量红糖,调好口味,待温,即可食用。

功效:调理气色,美容养颜。


4、玫瑰花糕

原料:糯米粉、黏米粉、新鲜玫瑰花、大枣、白糖、蜂蜜、植物油。

做法:将大枣洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、玫瑰花,用水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。

功效:疏肝理气、健脾暖胃。


服用禁忌


虽然玫瑰花有很多益处,但亦有部分人群不宜多食用玫瑰花,如月经过多的女性、便秘患者、阴虚火旺与实热者不宜食用。



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