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美容养颜补气血,养生粥的功效你知道吗?一个礼拜不重样!

2022-08-27 22:32:19 3774

摘要:粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃...

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。

通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”,因为它和人参一样具有大补元气的作用。

中医有“年过半百而阴气自半”的说法,意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题,如果常喝粥油,可以起到补益肾精、益寿延年的效果;产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足,喝粥油能补益元气、增长体力,促进身体早日康复。

第一道:糯米银耳粥

试着把糯米和银耳搭配在一起,味道还不错。做法:把大米、糯米、西米、燕麦米、银耳、绿豆、花生提前浸泡一晚,第二天在锅中加水煮熟即可。

第二道:桂圆莲子八宝粥

补血养颜的一道粥,尤其适合女性食用。做法:把大米、糯米、红豆、桂圆、莲子、花生、红芸豆、红枣混合浸泡一夜,第二天加水在锅中煮熟即可。

第三道:燕麦薏米南瓜粥

日常中就蛮爱喝南瓜粥的,这次是和燕麦薏米一起煮的。做法:把大米、薏米、燕麦、南瓜干、黄米混合提前泡一晚上,食用的时候加水煮熟即可。

第四道:陈皮眉豆粥

陈皮煮粥也是极好的,没试过的亲们可以试试看。做法:把糯米、眉豆、大米、西米、花生、陈皮、高粱米混合泡一晚上,食用的时候加水煮熟即可完成。

第五道:小米南瓜粥

去火的一道粥,万不能错过了。做法:把小米、绿豆、南瓜干混合泡一晚上,食用的时候加水煮熟即可。

第六道:紫米燕麦银耳粥

紫米有健脾养胃和补血的作用,虽然不好看,但营养高,所以要适量的喝些。做法:把紫米、银耳、黑米、燕麦、红豆混合泡一夜,第二天加水再煮熟即可。

第七道:燕麦百合红枣粥

煮熟的时候放些燕麦可以促进消化又不易长肉。做法:把燕麦、百合、红枣、黑米、黄米、枸杞混合,泡一夜,第二天加水煮熟即可。

小编认为:食补对人体的重要性不可忽视,整天忙碌的生活节奏,闲暇之余来一碗美美的香粥也不失为一种幸福,对此大家觉得呢?

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